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🐲龍年吃得健康 與過敏SAY NO!

農曆新年快到,又是大家聚首一堂的大日子,除了吃團年飯及開年飯外,親友間互相拜年祝賀的同時,例必大吃大喝,加上賀年禮包包裝吸引,必會吸引大小朋友的眼球。不過,在大快朵頤的時候,小心可能會出現「食物過敏」,小則周身痕,重則會引致嚴重過敏反應,影響性命。

單是全盒的賀年糖果,大家便要小心選擇及慎吃!各類花生、堅果、糖果、朱古力、瓜子、糖椰絲、糖蓮子等,必定是全盒的熱門賀年糖果首選,惟這些賀年糖果及部分新款零食,所含的調味料及化學成份或物質,可能會隨時引起食物過敏;而即使大家日常會吃的蘿蔔糕、芋頭糕、年糕及馬蹄糕等糕點,在農曆新年進食時,也要小心注意。無論是全盒賀年糖果,抑或是賀年糕點,都要在選購或進食時,留意食物標籤所含的成份,是否會容易引起本身的食物敏感,這就要避免進食,避免引起過敏反應。

食物過敏會引起哪些不適反應?除了皮膚痕癢外,亦會出現一撻撻紅色、濕疹、腹瀉或蕁麻疹等徵狀。事實上,當人體免疫系統對食物中某些物質或配料產生反應,就會容易引致食物過敏。除此之外,嚴重的會引致昏迷、氣喘、休克,甚至死亡。其殺傷力絕不可看輕!若出現嚴重過敏反應,應保持鎮定及即時求醫。

祝大家龍年新年快樂!吃得健康!

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龍年吃得健康 與過敏SAY NO

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