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🐲龙年吃得健康 与过敏SAY NO！

农历新年快到，又是大家聚首一堂的大日子，除了吃团年饭及开年饭外，亲友间互相拜年祝贺的同时，例必大吃大喝，加上贺年礼包包装吸引，必会吸引大小朋友的眼球。不过，在大快朵颐的时候，小心可能会出现「食物过敏」，小则周身痕，重则会引致严重过敏反应，影响性命。

单是全盒的贺年糖果，大家便要小心选择及慎吃！各类花生、坚果、糖果、朱古力、瓜子、糖椰丝、糖莲子等，必定是全盒的热门贺年糖果首选，惟这些贺年糖果及部分新款零食，所含的调味料及化学成份或物质，可能会随时引起食物过敏；而即使大家日常会吃的萝卜糕、芋头糕、年糕及马蹄糕等糕点，在农历新年进食时，也要小心注意。无论是全盒贺年糖果，抑或是贺年糕点，都要在选购或进食时，留意食物标签所含的成份，是否会容易引起本身的食物敏感，这就要避免进食，避免引起过敏反应。

食物过敏会引起哪些不适反应？除了皮肤痕痒外，亦会出现一挞挞红色、湿疹、腹泻或荨麻疹等征状。事实上，当人体免疫系统对食物中某些物质或配料产生反应，就会容易引致食物过敏。除此之外，严重的会引致昏迷、气喘、休克，甚至死亡。其杀伤力绝不可看轻！若出现严重过敏反应，应保持镇定及即时求医。

祝大家龙年新年快乐！吃得健康！

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