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健康敎育消息


什麽是痛風?

痛風是一種慢性關節炎症,常見於血液中尿酸過高的人士。尿酸會在關節中形成針狀晶體,引起突然及劇烈的疼痛、壓痛、發紅、發熱和腫脹。痛風通常由大腳趾(腳趾公)開始,如置之不理,可能會繼而蔓延至膝蓋、手腕、腳踝、肘部及手指。痛風通常在晚間發作,在其後的8至12小時加劇。痛症會在數天後舒緩,並可能在一星期至十天內消失。

如何應對痛風?

痛風在過去被認為是「富貴病」,因其與大吃大喝的飲食習慣有關,例如進食大量紅肉和貝類水產、喝含酒精飲品。須知痛風與您富貴與否毫無關係,但與您的飲食習慣密切相關。最好能多喝流質(每天8至16杯),且最少有一半是清水。維他命C及含咖啡因的咖啡有助降低尿酸,只要不過量攝取。雖然健康的飲食有助控制您體內的尿酸含量,但您仍需服用藥物來防止病情惡化。請諮詢醫生適合您的治療方案。

避免進食以下食物:

  • 啤酒及穀物烈酒(如:伏特加和威士忌)
  • 紅肉、羊肉和豬肉
  • 大豆、豆腐、蘑菇和蘆筍
  • 內臟如:肝臟、腎臟和胰臟(胸腺或胰腺)
  • 海鮮,特別是貝類,如:蝦、龍蝦、青口、鳳尾魚和沙甸魚
  • 高果糖食物如梳打水、果汁、穀物、雪糕、糖果和快餐

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